●浮水印咖啡 我認(rèn)為咖啡館應(yīng)當(dāng)是一個(gè)社區(qū)、一群有共同愛好的人的社交場(chǎng)所，在熟悉的地方喝到熟悉的咖啡，遇到熟悉的人，親切而隨意。
勾月在廣州算小有名氣，不少喜歡喝咖啡的人都知道她和她的浮水印咖啡館，“浮生如逝水翩翩，韶華如昏夢(mèng)沉沉，情緣如春雪淺淺，幻象如拓印深深”�！拔覜]上過班、沒打過工，就開了一家咖啡館”，她把咖啡館當(dāng)做自己家的客廳，朋友來喝咖啡全部免費(fèi)。那里聚集了一幫文化人、詩人、攝影師、音樂愛好者，也見證著廣州這個(gè)城市的悲歡離合。
私聊
朋友喝咖啡免費(fèi)是聰明的做法
Q：聽說你朋友來浮水印喝咖啡終身免費(fèi)，不虧錢嗎？ A：朋友能有多少？3000個(gè)算多的。朋友們都很忙，不可能天天來，很多一年才來一次，撐死了最多一個(gè)月兩次，而他們帶來的無形資產(chǎn)更重要，聰明的人都會(huì)回報(bào)你的。
Q：作為一個(gè)山東人，在廣州工作生活，還習(xí)慣不？
A：濕氣有點(diǎn)重，有時(shí)候會(huì)有濕毒，皮膚很癢，撥火罐還挺管用的。我們經(jīng)常在家里烙大餅、包餃子、蒸包子，朋友們也喜歡去我家里吃飯。
Q：對(duì)廣州人的印象如何？
A：廣州人很好，很包容很務(wù)實(shí)，在招聘員工這件事上就可以看出來。廣州人很踏實(shí)，有幾個(gè)女孩子一畢業(yè)就在這里，一直干到結(jié)婚生孩子。湖南、湖北、江西的服務(wù)員就不行，經(jīng)常跳槽。
中國的咖啡實(shí)在太貴了
Q：去過那么多國家，最難忘的是哪一個(gè)城市的哪一家咖啡館？
A：每到一個(gè)國家旅游，我肯定會(huì)去找當(dāng)?shù)氐目Х瑞^，在英國的時(shí)候，有一家咖啡館令我終生難忘，咖啡館很大，里面的花兒很絢爛，感覺就像進(jìn)了夢(mèng)幻中的童話世界一樣。我拍了很多照片，可惜相機(jī)后來弄丟了。
Q：國外的咖啡館和廣州的有什么不同？ A：國外的咖啡館很多都是露天的，廣州則不行，主要是天氣，白天太熱，晚上蚊子太多。還有國外的咖啡館消費(fèi)很便宜，十塊八塊就可以喝一杯，咖啡館就應(yīng)該這樣，中國的咖啡實(shí)在是太貴了，我們的咖啡定價(jià)也偏高，但因?yàn)槭窃谖逍羌?jí)酒店里面。
自信來源于你的經(jīng)歷
Q：聽說你又即將出發(fā)，前往斯里蘭卡、德國，你不在的時(shí)候，如何保證咖啡的品質(zhì)？
A：有遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)啊，現(xiàn)在的老板們都用這個(gè)，在世界任何一個(gè)角落，都可以通過手機(jī)看到店里的情況。
Q：旅行的意義是什么？
A：自信不是源于書本，而是你的經(jīng)歷。你見過了，經(jīng)歷過了，就自信了。
Q：成功的秘訣又是什么？
A：經(jīng)常往好的方面想，好的事情自然就來了。
私生活
不信廣州人只喝涼茶不喝咖啡的傳言
因?yàn)槔瞎趶V州做生意，勾月就千里迢迢地嫁了過來。第一次來廣州是早春時(shí)節(jié)，當(dāng)時(shí)北方還是光禿禿的一片，火車一過韶關(guān)，就看到各種各樣的鮮花，那時(shí)她就有“來對(duì)地方”的感覺。安定下來后，勾月想開一間咖啡館，但很多朋友都朝她潑冷水，他們說廣州人只喝涼茶不喝咖啡、廣州人認(rèn)為喝咖啡會(huì)上火、廣州的天氣比較濕熱、任何會(huì)上火的事物都會(huì)被排斥……還有朋友說，“如果你想讓一個(gè)人破產(chǎn)，就去開咖啡館吧！” 勾月做了一番調(diào)查：100個(gè)人開咖啡館，最后成功的可能只有5個(gè)。但她還是硬著頭皮把咖啡館開了起來，“每個(gè)女人都有一個(gè)夢(mèng)想，仿佛西洋小說中的女王在自己精心布置的花園中招待朋友，休閑地享受下午茶的時(shí)光”。勾月把咖啡館當(dāng)作自己的客廳來布置，她把自己收藏的奇石、根雕、雕刻版畫、銅版畫、藝術(shù)陶等寶貝都搬到咖啡館里，朋友來喝咖啡全部免費(fèi)。只要她人在廣州，每天必定會(huì)去咖啡館和朋友聊天，“老板在不在很重要，她是咖啡館的靈魂，很多人都是沖著老板來的”。
“很多老板總想著做大做強(qiáng)，開了一家店后開分店，然后就沒有然后了”，勾月親眼看到廣州很多咖啡館最后都變成了餐廳，客人們?cè)诶锩娉耘０�、意粉甚至粥粉面、煲仔飯。這也是廣州的一個(gè)特色，“國外的咖啡館比較安靜，廣州的咖啡館有點(diǎn)亂，有在里面蹭空調(diào)的，蹭網(wǎng)線的，還有人直接把嬰兒車推了進(jìn)來”。
咖啡館里最不缺的就是愛情故事
咖啡館就是一個(gè)社會(huì)的縮影，里面什么樣的人都有，每天都有各種各樣的故事發(fā)生：有的人每天都來，在同一個(gè)地方坐著，發(fā)發(fā)呆就走了；有的人在咖啡館接到一個(gè)電話，突然情緒失控，大哭或者大笑，甚至破口大罵；還有十幾年不見的朋友，在咖啡館里面偶遇。
勾月還在咖啡館里見證了不少愛情故事：有位朋友是中年離異女，在浮水印認(rèn)識(shí)了一個(gè)美國華裔，現(xiàn)在已經(jīng)在三藩市過著幸福生活了；還有個(gè)朋友，在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了一個(gè)“白富美”，她發(fā)的微信一會(huì)兒是在墨爾本，一會(huì)兒是在舊金山，還自稱是葉赫那拉氏的后代、希拉里是她導(dǎo)師。兩個(gè)人在網(wǎng)上熱戀兩年，一直都沒有見面，朋友陷入了單相思。勾月請(qǐng)來律師、心理學(xué)家、公安網(wǎng)絡(luò)在網(wǎng)上人肉搜索“白富美”，咖啡館的服務(wù)員也參與進(jìn)來，幫他打電話給“白富美”。該名女子還是遲遲不肯現(xiàn)身，最后終于查出她其實(shí)是一個(gè)身患?xì)埣驳呐畬沤z。
勾月喜歡旅游，2009年的時(shí)候她在非洲住了3個(gè)月。在一個(gè)村子里，她買了一頭牛，請(qǐng)全村的村民吃牛肉，村民們都沸騰了，大大小小排著隊(duì)領(lǐng)牛肉，個(gè)個(gè)把她當(dāng)女神。“在非洲，花三百元人民幣就可以雇一個(gè)仆人，全心全意地為您服務(wù)一個(gè)月”，勾月在非洲的生活很奢侈，她住在酋長家里，臨走的時(shí)候還把酋長家的椅子、獸皮、圖騰都打包帶了回來。
