（信宜新聞網(wǎng)/訊）說起電白區(qū)沙瑯鎮(zhèn)，大多數(shù)人首先想到的一定是“金龜”。正是這只“金龜”，馱來了沙瑯好日子，更馱起了沙瑯產(chǎn)業(yè)群，還成就了“全國養(yǎng)龜?shù)谝绘?zhèn)”之美譽(yù)，使沙瑯聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
在最近舉行的中國海洋經(jīng)濟(jì)博覽會上，沙瑯“金龜”又再“威水”了一回。廣東省省長朱小丹巡館時(shí)向參展的沙瑯養(yǎng)龜人豎起了大拇指，并鼓勵(lì)全省養(yǎng)龜人“要大力發(fā)展養(yǎng)龜業(yè)，把養(yǎng)龜業(yè)做強(qiáng)做大”。沙瑯人是如何創(chuàng)造出這些“威水”史的？冬日時(shí)節(jié)，記者來到這個(gè)“養(yǎng)龜王國”，訪“名人”，探“龜房”，聽養(yǎng)龜?shù)墓适隆?/p>
說起沙瑯的養(yǎng)龜名人，張?jiān)鋈A是最著名的一個(gè)�！八�(dāng)了8年沙瑯龜鱉協(xié)會會長，是沙瑯最有名的養(yǎng)龜人。”當(dāng)?shù)厝讼蛭覀冞@樣介紹張?jiān)鋈A。見到張?jiān)鋈A時(shí)，他正在龜池邊觀察著眾龜。他帶著我們一邊參觀“龜房”，一邊侃侃而談，講沙瑯的養(yǎng)龜歷史和自己的養(yǎng)龜經(jīng)歷。
“沙瑯養(yǎng)龜業(yè)真正起步是1986年，第一個(gè)‘吃螃蟹’的人是我的表弟黃文�！睆�?jiān)鋈A告訴記者，黃文原本是一名教師，1986年他從報(bào)紙上看到一篇養(yǎng)殖金錢龜?shù)膱?bào)道，于是涌起了創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng)，便與兩個(gè)同事合股湊了4000元錢，買回了50多只金錢種龜。當(dāng)年種龜誕下了3只龜仔，黃文拿到市場賣，卻沒人要，只好拿回家繼續(xù)養(yǎng)著。就這樣，黃文養(yǎng)龜越來越多，但龜價(jià)也年年見漲，發(fā)了大財(cái)。
“1995年的一天，黃文來我家中聊天時(shí)說了一句話，激發(fā)了我的養(yǎng)龜欲望。”張?jiān)鋈A說，當(dāng)時(shí)自己經(jīng)營著豬飼料和在家養(yǎng)幾頭豬，生活一直過得不咸不淡。黃文那天對他說“你養(yǎng)一欄豬都買不到一只龜”，讓他醍醐灌頂。于是他花了5000多元買回27只石金錢種龜開始養(yǎng)殖，第二年就產(chǎn)蛋并孵出108只雛龜，讓他收回了投資。嘗到甜頭后，張?jiān)鋈A一發(fā)不可收拾，養(yǎng)龜業(yè)蒸蒸日上，同越來越多的沙瑯養(yǎng)龜人一樣，建起了“金龜樓”、購買了“金龜車”。2005年，沙瑯龜鱉協(xié)會成立，他被推舉為會長，一直到2013年卸任。“我的兒子兩年前辭去公職從縣城回來了，接過了養(yǎng)龜?shù)陌簟！睆堅(jiān)鋈A對自己的“金龜”事業(yè)充滿了信心。
“目前沙瑯鎮(zhèn)龜鱉養(yǎng)殖戶有6000多戶，龜鱉養(yǎng)殖合作社9個(gè)，年產(chǎn)各種珍稀品種龜苗138萬只，產(chǎn)值達(dá)6億元�！鄙超樻�(zhèn)黨委汪委員告訴我們，龜鱉養(yǎng)殖已成為鎮(zhèn)的支柱性產(chǎn)業(yè)、群眾致富的途徑。養(yǎng)龜不但讓沙瑯人致富了，而且對全國龜鱉養(yǎng)殖業(yè)的影響也越來越大，甚至掌握了石金錢龜幼苗和佛鱷龜幼苗價(jià)格的話語權(quán)�！懊刻煸缟衔覀兌紩逊瘅{龜幼苗當(dāng)天的市場價(jià)貼在合作社門口，全國各地有很多養(yǎng)龜戶打電話來詢問價(jià)格�！睗欍旝M養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長何富說。
“龜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也使沙瑯形成了龜鱉產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后綜合配套產(chǎn)業(yè)鏈。”汪委員帶著我們來到沙瑯鎮(zhèn)的一家門店，工人們正在忙碌宰殺體形較小的羅非魚�！斑@是加工龜鱉食用魚糜。”工人告訴我們，天氣熱時(shí)門店一天可賣出5千斤魚糜，天氣冷時(shí)一天也能賣出3千斤。目前，在沙瑯像這樣的魚糜加工廠就有10多個(gè)，小魚蝦捕撈隊(duì)伍有20多支，龜鱉幼苗養(yǎng)殖用水槽加工廠40多個(gè)，大小收購銷售站40多個(gè)。此外，沙瑯一些合作社還與高校合作開發(fā)龜配套產(chǎn)品，比如潤泓龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社，就與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院、中山大學(xué)生命科學(xué)院合作，研究生產(chǎn)了符合各個(gè)成長階段的龜飼料，還研發(fā)出龜病防治一系列特效保健藥品。隨著龜鱉養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，龜數(shù)量將增多，有人開始擔(dān)心價(jià)格面臨拐點(diǎn)，但沙瑯養(yǎng)龜人卻沒有這種擔(dān)心。
“目前我國養(yǎng)龜業(yè)仍處于發(fā)展初級階段，或者叫留種階段�！睆�?jiān)鋈A用雞來打比方：“我市生雞存量達(dá)到平均每人3只，雞養(yǎng)殖期短一年有幾批，我們可以常年吃。但我市龜?shù)拇媪渴敲?0人一只，而且龜一年只產(chǎn)一次，成長周期長，如果大量吃的話，一下子連種龜都會被吃光，所以離大規(guī)模上餐桌消費(fèi)還有很長的路。”
“況且我們早已開始研究挖掘龜?shù)钠渌郊觾r(jià)值。”張?jiān)鋈A說，現(xiàn)在沙瑯龜鱉行業(yè)研究出多元化龜文化價(jià)值和多渠道開發(fā)龜相關(guān)終端市場，包括肉用龜鱉、觀賞龜鱉、食療藥用龜鱉、發(fā)展龜鱉觀光農(nóng)業(yè)等。如銅板嶺龜態(tài)園，正著力打造成集生態(tài)式養(yǎng)殖、觀光、休閑、傳承龜文化為一體的現(xiàn)化農(nóng)業(yè)生態(tài)示范養(yǎng)殖園。
